第四届中国（上海）国际**食品交易会

】市场背景

近来年，食品**已成为消费者所关心的热门话题，从“过期奶事件”到“大闸蟹风波”，食品**问题越来越引起世界各国的广泛关注，为了迅速提高我国食品质量，促进进出口食品的**技术和保障体系的发展，完成食品工业从“市场需求型”到“**消费型”转变，走国际化、市场化、产业化发展之路，在不断提升技术含量和附加值的基础上，运用绿色、**和高新技术加快对传统食品的调整改造，促进产品向国际化、民族化、功能化、天然化及多层次、多功能方向发展，促进企业重质量、抓**、规范操作、诚信经营、争创名优产品、实施品牌战略。

本届交易会将以“食品**与行业发展”为主题，秉承“关注食品**，享受健康生活”的理念，加强食品**生产和流通，提高食品质量，积极扩大内需，大力宣传食品企业的品牌形象，**展示我国食品产业的发展水平，推动食品**领域的技术**与发展合作。