近日，**各地市场部分乳品价格呈现出新的涨势，继11月三元、伊利部分产品的价格上调以后，进入12月，光明、蒙牛等企业也开始上调乳制品价格，总体涨幅为10%—20%。以在北京市场上销量较大的500克装利乐包纯牛奶为例，在调价前多为2.8元，现在的价格为3.0元到3.1元。

    蒙牛集团新闻发言人赵远花在接受本报记者采访时表示，面临奶源价格上涨、运输成本加大等压力，企业分地区地调整了乳制品的价格，除酸酸乳饮料和特伦苏维持原价外，蒙牛旗下的大多数纯奶产品价格均有不同程度的上涨。

    专家分析认为，中国乳业此一轮的涨价并非串通涨价，而是事出有因，从长远看，有利于促进我国奶业稳定、良性，可持续发展，*终也将对消费者有利。

    ● 三大原因造成乳制品价格上调

    首先是原料奶价格大幅上涨。根据农业部发布的统计数字，从今年9月起，北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产省市的原料奶平均价格持续上涨，以北京为例，9月、10月原料奶价格分别上涨13.7%和12.1%。

    中国奶业协会常务理事王丁棉说，受地理位置、养殖条件、供求关系等多方面因素影响，不同地区原料奶价格和涨幅不一样，目前广东省原料奶每吨的收购价格达到3800元，另有7个省份超过3000元，今年5、6月份宁夏银川的生鲜奶收购价为1.7元/公斤，11月就涨到了3.2元/公斤以上。大小企业纷纷为争夺鲜奶源而四处奔走，鲜奶的收购价也就一路走高。赵远花告诉本报记者，原料奶成本占乳制品成��的80%以上，原料奶价格收购价格走高给乳品企业带来了经营上的压力，直接影响乳制品定价。

    其次，全球性的“奶荒”是造成我国牛奶涨价的大背景。受主要奶源供应地新西兰和澳大利亚遭遇大旱、欧盟政府减少农业补贴、印度和阿根廷为保护本国市场减少奶制品出口等影响，近期全球奶源供应大幅减少，乳制品原材料价格大幅上涨。据商务部产业损害预警系统监测，受此影响，今年1月-9月我国乳制品进口同比下降21.8%，平均价格同比上涨46.96%。目前进口脱脂奶粉的价格已涨至5.3万元/吨，而去年同期价格为2.8万元/吨。

    第三，是能源价格的上涨。今年以来，包装材料、添加剂等原材料价格持续上涨，8月份以后，石油涨价又导致企业运输成本提高。

    对于乳制品价格是否会继续上涨这一问题，王丁棉认为：“价格会继续保持一段时间的高位运行，但是奶价应该不会再涨高了。”

    而各**业公司都没有正面回答，企业负责人均表示，公司正通过改善产品组合、严格控制成本、规模化生产以及提高产品附加值等方式消化成本。赵远花说：“我们面临着乳制品的市场竞争，企业本身也不愿意涨价，对于原料奶涨价的压力，我们会尽力通过在生产、流通等环节降低成本加以化解。”

    ● 建立农产品生产保护机制为奶业健康发展护航

    专家认为，此次乳制品价格上调会带来多方面的影响。