2007年，对于正处于爬坡期的豫酒来讲，承载着太多的酸甜苦辣。这一年，产量排名靠前的河南酒业却没有表现出应有的实力，河南市场被大量的外地品牌所侵占。苏酒板块、徽酒板块、鄂酒板块、鲁酒板块的白酒复兴之势都要比豫酒迅猛；河南葡萄酒由于“央视曝光事件”，也体会到了一叶知秋，多数企业产销严重下滑；河南啤酒虽在品牌形象塑造、产品结构调整上突破了原有思维的禁锢，但青啤、雪花等啤酒巨头的围攻之势已经形成，原材料价格上涨等因素也对企业生产有了较大的影响。

 　   可以说，“调整”一词贯穿了整个豫酒的2007年。在**整个行业一派欣欣向荣，茅台、五粮液价格上涨此起彼伏的年份，在众多老牌企业纷纷复出的年份，在一批新兴企业市场愈发红火的年份，豫酒却依旧在调整中度过了自己的2007。

　    白酒：调整转变

 　   没有比较还不会发觉豫酒复兴的缓慢，苏酒板块，洋河2007突破20亿的销售大关，洋河蓝色经典真切地打动了男人的情怀；双沟也将迈过10亿门槛，自由勾兑的双沟珍宝坊在**的**下突飞猛进，两家大企业带动了苏酒板块的整体崛起。

   　 徽酒板块，古井历久弥新，在董事长曹杰的带领下，扛起淡雅大旗，乘风破浪；口子酒继续高奏凯歌，口子窖五年单品赢得了市场的广泛认可，高炉家、文王等都取得了快速的发展。

 　   鄂酒板块，稻花香红色行动飘扬神州，151工程取得丰硕成果；白云边在武汉牢牢占据市场，在河南、湖南也取得了突破性的进展；枝江、黄鹤楼亦都有长足的进步。

    　鲁酒板块，泰山、扳倒井、黄河龙、趵���泉等地头蛇在稳固核心市场的同时，加大了省内其他市场及外省市场的开发力度，企业获得了良性的突围。

   　 豫酒的进步也是显而易见的，2007年1-10月份的统计数字显示，河南89个企业白酒产量达到30.97万千升，位居**第3位，白酒销售产值62.33亿元，居**第4位。这些数字十分喜人，但是从市场上来看，河南市场有多少消费者忠诚于自己的品牌？豫酒企业能在河南80亿的消费份额中占据多少？我们能看到豫酒板块在爬坡，但豫酒是否应寻找到适合自己的路径到达顶峰？因此，2007年，我们看到了豫酒的调整，看到了豫酒的改变，看到了豫酒在寻找适合自己发展的路径。

　    2007年河南白酒企业的调整主要体现在三个方面：

  　  其一，市场战略的调整。过去豫酒每一个企业的产品，在河南各地甚至**各地都能见到其身影，可以说覆盖面是达到了，但是能取得多少的销量却不得而知。

  　  目前白酒市场竞争**激烈，一个品牌在一个地区要想有大的销量，企业必须投入大量的资本，经过长时间的运作才有可能开花结果。纵使一个企业资本再雄厚，也不可能达到支撑起**市场的地步，因此，必须要树立核心市场和重点市场观念，选择重点进行突破。