创业之初连年亏损的江西省德兴市百勤异VC钠有限公司，经过10多年打拼，终于“羽翼丰满”。继被列为“国家重点火炬高新技术企业”和“**农业产业化重点龙头企业”之后，去年又被列入“103家**首批**企业试点单位”。

    而今，这家位于江西东北部偏远山区、专门生产被世界称为“食物保护神”的食物添加剂———“异VC钠”、“异VC酸”等主导产品的民营企业，不仅在国内同行中稳坐**，还被世界500强中一些**企业定为长期合作贸易伙伴。

    瞄准世界前沿攻关核心技术

    德兴百勤的前身为江西省新岗山活性炭集团公司旗下的一家国营农垦企业。1993年11月，集团投资2000万元成立德兴市异VC钠有限公司，生产异VC钠和异VC酸这两个主导产品。2000万元对地处贫困山区的国营农垦企业而言绝非小数目。之所以下这么大的决心基于两点：一是异VC钠、异VC酸是一种国际上公认的*新A级绿色产品，在日益注重绿色消费的大背景下，选择其具有长远的发展前景和社会效益；二是该产品利润空间较大，一旦成功有利于迅速提高企业自身的经济实力。

    令人尴尬的是，在活性炭集团公司投资建厂的前后，一些中小味精厂、制药厂纷纷争相转产。结果，同行之间相互“倾轧”，原材料价格上涨，产品价格下跌。

    德兴百勤总经理周强，大学物理系毕业的高才生，1995年上任时只有26岁。他携妻子一道扎根德兴百勤。

    平日，他不是整日“泡”在生产一线观察调查，就是细心钻研*新的国际资料，每日工作13个小时以上。有��，半夜也会到车间去“视察”。“拼命三郎”精神不言自“威”，影响了整个团队。

    公司瞄准世界前沿核心技术，进行大胆攻关。当时，全球异VC钠产业面临的技术难题有两个：一是发酵易发生“染菌倒罐”现象；二是异VC钠、异VC酸作为抗氧保鲜剂本身却容易被氧化。

    “要做就要数一数二！”百勤人拉开决战架势：详细了解美国PMP公司、法国罗盖特公司和丹麦丹尼斯克公司的发酵工艺技术现状，并与本公司发酵工艺对比；组织科研人员通过菌种诱变筛选技术，研发出**力强、耐高温的新型“荧光假单孢杆菌”菌种，为实施国家**基金项目**点“23%高糖发酵新工艺”打下坚实基础；将原先10立方米发酵罐改为100~200立方米大发酵罐，发酵周期由36~40小时缩短到26~30小时，使发酵成功率达100%、发酵收率提高10%；坚持按世界*先进的美国FCC（Ⅳ）版标准生产，在提取、合成、精制工艺中自主研发出“三效薄膜浓缩”新设备、“合成一步法新工艺”和“三效低温连续结晶”新技术；有效地去除中间产品的重金属杂质，较好地解决产品褐变问题，使产品的保质期由国际不足6个月的“惯例”延长到两年以上……

    奏响质量至上的品牌主旋律

    百勤人认为，企业自主**的过程，既是培养人才队伍的过程，又是高层管理团队协作的过程。必须坚持以人为本，以质量为中心的品牌建设路子。

    广泛吸纳人才，先后引进工程师以上技术人员23人，招聘大专院校毕业生45人；每年平均培训员工1350人次，提高员工素质，目前已有142人分别获得初级、中级和**技工证；建立严格的岗位考核和业绩考核制度，科研人员工资高于普通员工2至3倍；组织员工开展多种形式的文体交流活动，融洽员工关系；与上海复旦、无锡轻工、山西大学、南昌大学、江西农大等高校保持良好的科技研发协作关系，增强企业**“内力”。（完）