在香港上市的蒙牛乳业4月8日发布全年业绩报告，至此内地乳业三巨头年报大戏正式落幕。尽管历经原料鲜奶成本上涨，内地乳品企业还是在去年迈进“200亿时代”。蒙牛乳业2007财年全年营业收入达213.181亿，而伊利股份的主营收入也在逼近200亿大关，达到192.08亿元。

    蒙牛稳坐头把交椅

    三大巨头中，蒙牛乳业的**优势依旧明显。该公司的业绩报告显示，该公司去年全年收入增加31.2%，至人民币213.181亿元，净利润9.358亿元，同比增长29%，每股盈利0.664元，末期每股派息0.1315元。

    伊利股份全年主营收入192.08亿元，同比增长17.56%，剔除股票期权会计处理对净利润的影响数后的净利润为4.39亿元，同比增长27.46%。由于期权费用计提，并表后公司净利润-9895.66万元，每股收益-0.22元。光明乳业(600597.SH)则被蒙牛和伊利远远的甩在后面。该公司2007年实现营业收入82.06亿元，同比增长10.25%；净利润2.13亿元，同比增长32.57%。

    根据AC尼尔森于2007年12月进行的调查，蒙牛乳业在**液体奶市场(不包括软饮料和酸奶)取得了40.7%的份额，较2006年12月的36.2%有所提升，继续蝉联**销售**。

    毛利率普遍下滑

    虽然营业收入显著增长，三**业巨头的市场地位也依然稳固，但原料鲜奶成本上升对上市公司利润率和业绩的影响已经显露无遗。以蒙牛乳业为例，该公司去年全年净利润9.358亿元，扣除上半年的净利润4.85亿元，蒙牛去年下半年度净利润为4.51亿元，低于上半年度。蒙牛乳业财务总监郭伟昌接受采访时坦言，在去年下半年特别是七八月份，原料成本大幅上升���对公司毛利率和净利润表现难免会产生影响。

    报告期内三大巨头的毛利率都有不同程度的下滑。业绩公告显示，蒙牛乳业去年全年整体毛利率下降0.4个百分点至22.5%。伊利股份液体乳及乳制品的毛利率由2006年的28.1%下滑至26.06%，毛利率*高的光明乳业2007年乳制品收入为63.99亿元，成本42.17亿元，毛利率为34.09%，2006年毛利率为34.74%。

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    蒙牛：目前不打算涨价

    鲜奶成本上升已经成为内地各**业生产商的头号“公敌”，不少企业选择提高产品价格转移成本上升压力。日前，光明乳业和三鹿集团已经分别将纯牛奶产品价格上调14%和10%。

    对于同行价格上调行为，蒙牛乳业财务总监郭伟昌表示，尽管成本大幅上升，但报告期内蒙牛推出了更多**功能性产品，不断优化产品结构，成功抑制了成本上涨的影响程度。蒙牛乳业目前没有打算向发改委申请产品涨价。某日资经纪行的分析师指出，事实上，在国家发改委实施价格干预之前，蒙牛乳业和伊利已经调高产品价格，所以应该不会再度涨价。从这个角度看，公司利润率缩小的风险依然存在。蒙牛**财务官姚同山昨日出席业绩说明会时表示，相信公司未来毛利率可维持在22%至23%的水平。