食品加工中允许使用的加工助剂
(规范性附录)
国际标号 |
产 品 |
产 品 类 型 |
备 注(限制条件) |
INS 170 |
碳酸钙 |
一般不限制 |
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INS 184 |
丹宁酸 |
酒类 |
过滤助剂 |
INS 270 |
乳酸 |
肉类 |
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INS 290 |
二氧化碳 |
一般不限制 |
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INS 322 |
卵磷脂 |
糖果/糕点 |
油脂剂 |
INS 501 |
碳酸钾 |
果蔬类/酒类 |
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INS 513 |
硫酸 |
糖 |
用于调节水的pH值 |
INS 516 |
硫酸钙 |
一般不限制 |
凝结剂 |
INS 524 |
氢氧化钠 |
糖 |
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INS 500 |
碳酸钙 |
糖 |
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INS 511 |
氯化镁 |
豆制品 |
用于豆制品 |
INS 551 |
二氧化碳 |
酒类/茶叶/果蔬类 |
作为凝胶或溶胶 |
INS 553 |
滑石 |
一般不限制 |
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INS 901 |
蜂蜡 |
一般不限制 |
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INS 903 |
巴西棕蜡 |
一般不限制 |
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INS 941 |
氮 |
一般不限制 |
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(以下无标号)
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活性碳 |
一般不限制 |
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不含石棉的过滤材料 |
一般不限制 |
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膨润土 |
果蔬类/酒类 |
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酪蛋白 |
酒类 |
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硅藻土 |
糖/果蔬类 |
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蛋清蛋白 |
酒类 |
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酒精 |
一般不限制 |
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明胶 |
果蔬类/酒类 |
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鱼胶 |
酒类 |
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高岭土 |
一般不限制 |
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珍珠岩 |
一般不限制 |
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树皮制品 |
糖 |
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植物油 |
一般不限制 |
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微生物及酶制品 |
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经有食品认证机构评估认可后可以作为加工助剂使用 |