食品加工中允许使用的加工助剂

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食品加工中允许使用的加工助剂
(规范性附录)

国际标号

         品

    产 品 类 型

备 注(限制条件)

INS 170

碳酸钙

一般不限制

 

INS 184

丹宁酸

酒类

过滤助剂

INS 270

乳酸

肉类

 

INS 290

二氧化碳

一般不限制

 

INS 322

卵磷脂

糖果/糕点

油脂剂

INS 501

碳酸钾

  果蔬类/酒类

 

INS 513

硫酸

       糖

用于调节水的pH值

INS 516

硫酸钙

   一般不限制

凝结剂

INS 524

氢氧化钠

      

 

INS 500

碳酸钙

 

INS 511

氯化镁

 豆制品

用于豆制品

INS 551

二氧化碳

酒类/茶叶/果蔬类

作为凝胶或溶胶

INS 553

滑石

一般不限制

 

INS 901

蜂蜡

一般不限制

 

INS 903

巴西棕蜡

一般不限制

 

INS 941

一般不限制

 

 

 

 

 

 

 

 

(以下无标号)

 

 

 

 

活性碳

一般不限制

 

不含石棉的过滤材料

一般不限制

 

膨润土

果蔬类/酒类

 

酪蛋白

      酒类

 

硅藻土

   糖/果蔬类

 

蛋清蛋白

酒类

 

酒精

   一般不限制

 

明胶

果蔬类/酒类

 

鱼胶

酒类

 

高岭土

   一般不限制

 

珍珠岩

   一般不限制

 

树皮制品

       糖

 

植物油

   一般不限制

 

微生物及酶制品

 

经有食品认证机构评估认可后可以作为加工助剂使用

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