天津粽子步“月饼”后尘走“豪华”路线

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点击量: 315422 来源: 慧聪网
 眼看端午节就要到了,天津市各超市、便利店、食品店已经贴出了宣传粽子的大小海报。与往年不同的是,今年粽子一改过去的朴素包装,开始走起了“豪华”路线,大有向“天价月饼”看齐的架势。

    记者在市场上看到,今年的端午节粽子除了传统的肉粽、豆沙粽外,有些店还出现了以干贝、鲍鱼、菌菇为馅料的“豪华粽子”,跟过去曾流行的“鲍鱼月饼”惊人相似。在家乐超市,无锡安井的礼盒粽子46元一盒;在好利来专卖店,58元的礼盒粽子已经脱销。

    “礼盒粽子从用料到包装都与散装粽子不同,目前所有的礼盒粽子都已脱销,其他专卖店也没有了。”某超市营业员告诉记者,这些高价**粽子销售情况不错,大多是买来送人的。

    采访中记者发现,一般的散装粽子,市场售价为0.6~1.2元/个,而礼盒粽子平均计算,一个粽子的价格超过5元,有的礼盒粽子甚至合10多元一个。某超市负责人表示,礼盒粽子的价格之所以比较贵,主要是厂家的广告、印刷、包装成本高,而这一系列费用*终都摊到了礼盒中的每个粽子身上。

    “一个粽子要10多元,好像吃的已经不是粽子了。”消费者王女士这样对记者说。对于“豪华粽子”的出现,采访中绝大多数市民都表示,端午节吃粽子也就是“吃一个传统,吃一个实惠,吃一个气氛”。因此,对于自家食用粽子而言,大家对“豪华粽子”没有什么“胃口”。

     业内观点

    天津市商业文化协会负责人认为,今年天津市的粽子已经露出了“豪华”“奢华”的苗头,如果不加以控制,很有可能步“天价月饼”之后尘。

    该负责人表示��去年天津市实施《关于禁止月饼过度包装暂行办法》以来,月饼过度包装的情况已经有所好转,所以不少商家将目光瞄上了粽子。“因此建议,把禁止过度包装的范围进一步扩大,不让月饼、粽子这些象征民俗传统的食品变了味儿。”

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