“宁夏大米”瞄准精品培育**

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  今年6月底,宁夏农业部门通过新闻媒体向社会宣布,当地生产的金贡胚芽米,在广州、深圳市场,每斤卖到了105元的高价;由有机米、蟹田米、胚芽米、富硒米等组合而成的宁夏大米**产品已培育成国内知名品牌,在成功进入上海、广州、深圳、北京市场的同时,出口销往蒙古及阿拉伯国家。在国内市场,宁夏有机米每公斤售价一般达到39元,蟹田米每公斤售价在25元。

  在国内市场份额不大、名气不大的宁夏大米,市场前景广阔,具备进军国内外市场的竞争力。站在新起点上,宁夏自治区政府提出,宁夏大米要重塑新品牌,再现新优势。

  河套贡米古有名

  黄河在宁夏境内长达397公里。借助丰沛的水源,是我国北方的一个古老稻区,素有“塞上江南,鱼米之乡”之称,是****粳稻*佳生态区。

  宁夏引黄灌区,早在汉代就已大规模开发,至唐代中后期已有水稻种植。据历史查证,西汉、唐宋时期,宁夏就有上贡大米。

  从建国至今,宁夏水稻主栽技术经过五次变迁。到2001年,引进示范推广的水稻规范化旱育稀植技术,基本形成了“打机井、小弓棚、移栽灵、机插秧”为重点的水稻旱育稀植栽培技术体系,有效地抗御低温冷害和预防稻瘟病,确保了水稻稳产高产。

  上世纪九十年代以前,宁夏大米加工以家庭“作坊式”加工为主。让宁夏大米走向国内外市场,成为自治区领导和企业的共识。1998年,自治区政府实施**米工程,经改造和新建,先后建成了银川黄河米业有限公司、法福来米业、兴唐米业、金夏米业等现代化精米加工企业,引进国外先进加工设备,填补了当地精米加工的空白。宁夏目前形成年设计加工1000吨以上稻谷的大米加工企业58家,其中***龙头企业1家,自治区龙头企业8家。设计能力年加工稻谷155万吨,年实际加工区内稻谷约52万吨以上。

  打造**大���品牌

  宁夏大米质地纯正,晶莹剔透,细腻油亮,入口粘而不腻,滑润爽口,口感**。宁夏大米在蒸煮品质、食味品质及营养品质方面都达到了部颁**米标准。

  2009年8月,在天津召开的“第七届粳稻发展论坛****食味粳稻品评”中,对**20个优良食味粳稻品种进行评比,宁夏大米以86.1分高居榜首,品质已完全超过了名扬国际市场的日本的“越光”大米,成为响彻国内的**大米品种。

  宁夏农业部门提出**稻推广要按照“稳定面积、主攻单产、改善品质、提高效益”的总体思路,坚持“政府引导、企业主体、市场动作、塑造品牌”的原则,突出特色、精品、高附加值,培育“宁夏大米”品牌**产品,增强市场竞争能力。到2015年,“宁粳43号”等**稻面积要发展到80万亩,**率达80%;有机稻种植面积突破10万亩;良种覆盖率达到100%,优新品种统供率达到85%。

  宁夏自治区农业部门负责人认为,在**粳米市场偏紧和**大米产品紧俏的新形势下,要实现农民增收、企业增效、产业壮大,宁夏大米就必须要“重塑新品牌、再现新优势、构建新机制”,通过建立“政府引导、企业主体、市场运作、塑造品牌”的运行机制,突出特色、精品、高附加值,瞄准大中城市高消费群体,提高加工水平和商品化程度,培育“宁夏大米”品牌**产品,增强市场竞争能力。力争到2015年,宁夏要培育***龙头企业3家以上,自治区龙头企业10家以上,大力发展绿色米、蟹田米、富硒米、有机米、营养米、胚芽米,**米加工量由目前的25%提高到80%,实现分品种加工、包装、销售,外销量进一步提高,把“宁夏大米”培育成国内大米精品**,**提升大米市场竞争能力,实现**大米产业的可持续发展。

  再造优势需要科学策划

  “宁夏大米”被农业部授予农产品地理标志产品,是**惟一的以省区市名义冠名的地理标志产品。就宁夏实际而言,做好“宁夏大米”市场营销策略,品牌推广、品牌策划、品牌营销,包装设计、产品形象设计,还可以起到小投资大产出的积极效应。

  有关专家建议,打造国内品牌产品,让消费者认可,一方面,统一使用“宁夏大米”地理标志,统一制定质量标准;一方面,采取主抓终端的策略,统一品牌、统一协调,由企业直接建立超市、卖场、**社区便利店、**粮油店等终端销售渠道。积极组团参加**各类大型展销会,组织实施“宁夏大米”产品系列推介会、新闻发布会,提高“宁夏大米”品牌的知名度,抢占**消费市场。

  从消费的角度,打造国内品牌大米产品,可以和旅游产业、旅游线路、旅行社嫁接。稻田捉蟹、稻田出租游客种植,有做不完的文章。宁夏水源足,在旅游景区,种植世界知名的大米,游客可以品尝、可以赠送友人。

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