2011义博会经国务院批准，义博会机械工业展是由中华人民共和国商务部、浙江省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国轻工业联合会等联合主办，浙江省商务厅、义乌市人民政府承办，展务执行杭州创杰展览服务有限公司，本届展览会于2011年10月21-23日在义乌梅湖会展中心举行。
义博会机械展-食品加工与包装机械展区招展招商部一行奔赴5月11-14日在上海新国际博览中心举办的中国国际焙烤展览会现场进行宣传推介。此次在展会现场共派发了20000张门票、1300份展商邀请函、3000份采购商邀请函。现场走访了各参展企业，与参展企业进行详细沟通和交流，介绍了此次展会的规模和上届的盛况，得到了参展企业的支持。
食品加工与包装机械展区是义博会机械工业展旗下核心专业展会之一。将秉承上届展会的优良形势，加大宣传和招展招商互动力度，全力搭建一个**食品加工和包装机械行业展示交易舞台。帮助食品加工设备与包装机械开拓国际市场，给食品工业带来*新的技术，*好的设备！
展会坚持“面向世界，服务**”的办展宗旨，深刻把握国内外机械企业发展趁势，以服务行业企业为目标，加强招展招商体系和服务体系建设，**提升办展水平，坚持在继承中巩固，在巩固中**，在**中提高，进一步提升义博会机械工业展国际地位的知名度，着力把义博会机械工业展打造成全球生产企业和采购商开展贸易洽谈、产品展示、信息发布的**平台！
强势的境外信息发布和推介将吸引大量的境外买家莅临展会采购。全力打造具有“政府主办的权威性、参展客商的广泛性、展会影响的国际性”的品牌性行业盛会，是广大中外厂商的**参展展会。
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