记者近日从杭州市质监局获悉，从2004年开始修改的《生鲜牛乳收购标准》（GB6914-86，以下简称《标准》）已经定稿，并有望近期正式出台。新国标*大的变化是把“***残留”和黄曲霉素M1列为强制性必备检测项目，尤其规定了“***残留不得检出”，此前颇受争议的有抗奶在新标准中将被**叫停。

    有抗奶是指***残留超标的牛奶。据杭州市畜牧兽医总站站长杨华介绍，**炎等炎症是奶牛常见**，现在国内**奶牛炎症*普遍用的**是青霉素、链霉素等***。而奶牛用药后一般有7天左右的休药期，这期间挤出的生奶含有***残留，应该废弃或者只用于喂养小牛，而不能用于乳制品加工。

    杭州市质监局食品检测处一位负责人表示，人长期食用含***残留的食物，会使人体形成耐药、抗药体质。

    杭州市奶业协会秘书长叶建华说，近年来，有抗奶已经成为牛奶质量的首要危害之一。2006年上半年国家食品药品监督管理局的一项检测显示，当前我国市场上有50%左右的牛奶存在***残留超标。

    叶建华表示，从杭州市场历次抽检情况看，有抗奶大多出自外地一些不规范的中小奶牛养殖户，而少数不法乳品企业也会乘机压低这些牛奶的收购价格从中牟利。(记者朱文科 )