一提起奥运营销，人们普遍联想到的是那些大型企业。但随着2008年北京奥运会的临近，有越来越多的中小企业开始关注这个赛场，并希望跻身其中，为企业创造新的发展机会。8月15日，有近百家食品生产企业云集在由北京大食品传播机构主办，开元新世纪咨询公司、北京华清港酒业有限公司、香港展生集团有限公司协办的"大食品**届奥运营销论坛暨大食品奥运营销报告"发布会现场，就中小食品企业如何抓住北京2008年奥运会所带来的商机和挑战，与专家进行了广泛而深入的探讨。
    大食品传播机构发布的《大食品奥运营销报告》，从不同层面分析了奥运盛宴给商家带来的直接和间接商业价值，深度分析了历届不同企业奥运营销的成败得失，探究了商家多种不同营销手段在奥运期间的比拼，分析了食品行业与奥运营销的关联度，以及奥运营销新思路等。
    北京三十度空间传媒执行总裁兼大食品传播机构总策划韦三水指出："能够成为奥运赞助商的企业必定是少数几家大公司，其他没能成为奥运赞助商的企业，特别是中小企业是否也可以成功的搭上奥运快车呢？这是一个值得关注的话题。像耐克和百事可乐等公司在没能成为奥运赞助商的情况下，通过隐性奥运营销方式也获得了成功，这表明深入发掘奥运赞助商和奥运合作伙伴之外的其他奥运营销方式，具有可行性。"他建议中小食品企业在涉足奥运营销时，应把握以下原则：确定营销目标；保持营销的连续性；品牌与奥运对接，*大可能与消费者互动；系统规划；人才是关键。
    北京三十度公关策划机构副总监王来针对中小食品企业如何抓住奥运商机，提出了具有实战性的策略建议。他表示："中小企业要学会借力，通过''埋伏式体育营销''，��奥运的方方面面入手，从大企业所不关注的地方入手。"
    今年6月6日，大食品传播机构协同青岛啤酒股份有限公司曾于北京饭店隆重召开的"大食品首届奥运营销论坛暨青岛啤酒奥运营销新思维论坛"，就受到了社会的广泛关注。（宇姝）