近日，北京、广州两地相继有人被福寿螺毒倒，感染“广州管圆线虫病”。饮食健康**警钟再次敲响。

    民以食为天，食以安为先。然而，人们在大快朵颐的同时，却常常忽视了**和健康。上世纪80年代末，上海人吃螺蛳吃出了甲肝，前几年广东人吃果子狸吃出了非典，如今又是“福寿螺”事件……根据世界卫生组织*近统计，由于**的饮食习惯和饮食方式所带来的各类食源性**已成为危害人类健康的又一大杀手，并且有不断恶化的趋势。

    如何为我们的饮食健康保驾护航？有关专家指出，饮食**不但掌握在我们的口中，也决定于我们的饮食行为和生活方式。消费者除了不要吃生的或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其他肉类食品，切忌吃生的未煮的淡水鱼、虾、螺、蟹，蛙、蛇等食物外，还要尽可能使用健康厨电。

    据了解，目前市面上以健康为卖点的厨电很多，如被业界视为保护饮食健康的“一把手”———美的蒸汽紫微光。据悉，美的蒸汽紫微光拥有紫外线、光波、微波多重**组合，充分发挥了紫外线无温升、无污染，微波高穿透性、**无死角，光波瞬息高温、效率高的优点，不仅能有效杀灭常见的大肠杆菌、枯草杆菌等病菌，还可杀死肺炎克雷伯氏菌等生物病菌。

    同时，蒸汽紫微光其特有的湿度感应程序，能够感应食物在加热过程中散发出的蒸汽浓度，自动设定烹调时间和*佳火力，在保持食物口感和营养的同时自动完成烹调，**保证饮食的营养、美味与健康。另外，蒸汽紫微光还根据婴儿生理特点设计了“宝宝专家”营养菜单，年轻的父母可以根据菜单提示，为宝宝量身定做宝宝果泥、宝宝水蛋等营养大餐。(王淼)