9月18日，第28届国际食品法典水产品及水产加工品委员会会议在北京召开。本届会议由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）主办，中国农业部承办，卫生部、国家质检总局和挪威政府协办。

    水产品与水产加工品专业委员会(CCFFP)是国际食品法典委员会(CAC)所属的专业机构。

    据了解，为了提高我国水产品质量**水平，促进水产品国际公平贸易，履行加入WTO的承诺，中国政府积极参与国际食品法典工作，推进了国际食品法典水产品标准的采用。同时，我国还积极开展渔业标准化体系建设，目前已基本构建了比较完善的渔业标准化体系，制定了国家标准和行业标准共613项。实施渔业标准化已经成为我国水产品质量**监测体系的重要技术基础和保证产品质量的有效手段。

    本届会议主要讨论水产品及水产加工品领域相关国际标准，包括罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品及其标签、水产品及水产加工品操作准则等。