油炸锅
产品简介
油炸锅/油炸锅
产品详细信息
    
油水混合油炸机原理:
油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时**,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并**,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊。
 
油水混合油炸机原理:
油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时**,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并**,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊。