膨化食品机械-组织蛋白生产设备
产品简介
组织蛋白具有吸油、吸水、吸味的特点;可广泛用于肉制品行业、快餐食品行业、速冻食品行业
产品详细信息
组织蛋白生产线是我公司根据市场需求,在国外先进设备的基础上,结合我国国情自主开发的*新组织蛋白生产设备。该生产线以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于各类行业。尤其是花生组织蛋白,是国内外**,它组织细腻、纤维清晰,与动物的肌肉状态极为相似,且无豆腥味