SafTest食品检测系统 SafTest Food Platform

SafTest系统使用一系列的微量分析技术与膜分离技术，替代了传统的感官检测产品氧化程度的分析方法，实验结果标准化、客观且快速，与AOAC检验方法比较有很好的相关性。SafTest系统的设计适用于生产现场和各类实验室，可以广泛应用于物有所值的来料筛查、库存管理以及产品有效期预测。
SafTest系统有三个可供选择的平台，每个平台都可使用配套的试剂盒在SafTest分析仪上自由选择项目进行检测。

SafTest®食品检测系统
食品油脂含量和油脂氧化降解物水平是食品工业常用的分析检测项目，同时也是食品质量和新鲜度的重要指标。随着国家对食品质量和**的日益重视和人们对氧化油类毒副作用新的认识，对于各种油类和含油食品的检测将会变得越来越重要。

MP生物医学公司的SafTest®食品检测系统采用了全新的膜分离和分光光度计技术，使用可见光光谱分析经制备的样本中待检物含量，并通过计算机储存和快速输出打印数据。其膜分离法是MP公司的**技术（美国**号＃5,958,714）, 它有应用范围广、过程标准化、终点读数客观、敏感度和特意性高、降低传统方法中与有毒物的接触、比层析柱快等优点。

使用SafTest®食品检测系统能简单快速地做现场操作并同时检测不同的样本。适用的检测物十分广泛，包括各种精炼食用油成品和生产过程中的检测、烘培食品、煎炸食品、奶制品和婴儿食品、谷物、种子和坚果、肉类和鱼类、宠物食品等。其检测脂肪含量和成品质量比传统检测法快4~24小时。公司提供SafTest®食品检测系统的标准配置和简单配置或客户化的配置，同时提供各种配套检测试剂盒和分离膜等耗材。