全自动呼吸式真空滚揉机 300升

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产品价格： < 面议

产品型号：300升

品牌：其它品牌

公司名称：诸城市强大机械有限公司

所在地：山东诸城

发布时间：2009-01-14

浏览次数：710 次

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产品简介

全自动呼吸式真空滚揉机，该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合���以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

产品详细信息

工作原理：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性：本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织结构提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，整机使用不锈钢制造，结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构，*大的滚筒内的摔打空间，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高

设备主要技术参数

序号	名称	单位	数据
1	型号		GR-300L
2	驱动功率	kw	2.2
3	真空泵	kw	0.75
4	总功率	kw	2.95
5	滚筒容量	L	300
6	参考投料	kg	225
7	滚筒转速	rpm	6.8
8	真空度	Mpa	0.04~0.08
9	重量	kg	520
10	LxHxD	mm	1600x1000x1500mm