鼎盛1000型鲜玉米高温**锅 **技术

**锅设备特点： 转换水流方向：温度均匀、无死角**锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换，保证了**锅内从升温、**、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了*理想的**效果。 升温速度快，**时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行**锅**，从而缩短了升温时间。**锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。 **精度高本机采用国际*先进的技术及*先进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式**，在工作过程中，对锅内温度压力、**时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内**度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。 **锅适用范围： 主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类...

用*简单的术语，**锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌**的食品，可以使用多种不同的**锅系统。**锅系统有着一些相同的特性：

系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质（称为加热介质或**介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。

有些系统在**和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压**容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于**锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的**系统可以在更高的温度下操作。

--**锅的作业必须适当，以确保容器经**后达到商业无菌。

产品留言

标题

联系人

联系电话

内容

验证码

点击换一张

注：1.可以使用快捷键Alt+S或Ctrl+Enter发送信息!
2.如有必要,请您留下您的详细联系方式!