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560三色冰淇淋机
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产品名称:
560三色冰淇淋机
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其他品牌
简单介绍
采用进口全封闭制冷压缩机,风力加强型冷凝器,专有技术型蒸发器冷冻缸,制冷效能高,速度快
560三色冰淇淋机的详细介绍
| 型号 | BQL018 | BQL025 | BQL030 | BQL038 | | 功率 | 1900w | 2300w | 2500w | 3000w | | 冷冻能力 | 18L/H | 25L/H | 30L/H | 38L/H | | 规格mm | 550+680+1200 | 550+710+1300 | 550+710+1350 | 550+710+1350 | | 电源 | 220v/50Hz | 220v/50Hz | 220v/50Hz | 220v/50Hz | | 重量 | 150kg | 165kg | 170kg | 180kg |
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关于冰淇淋知识
制作冰淇淋所用的原料
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冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是应用的*广泛也是*普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高.
◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.
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