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公婆饼炉，千层饼炉

　　千层饼以上等小麦面粉为原料，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体，各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐，烙至外黄内熟，香味溢出时，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。烙饼机广泛用于烙制面包、公婆饼、千层饼、煎饼、锅贴、北方大饼、烧饼、馅饼、玉米饼、水煎包、烤鸭，炒花生米，煎鱼，油焖大虾等。

燃气式烙饼机

型号：HXM-XX13-01

使用面积内外直径：520/540mm

外形尺寸：620*750*950mm/H

电源：220V 市电或4节大号1.5V电池

功率：8KW

恒温范围：0—300℃

净重：75KG

耗气量：0.22kg/h

额定燃气压力：2800Pa

燃气种类：液化石油气 、天然气、人工煤气

特点：

1、交流电、干电池点火，户外或室内使用同样方便。

2、上下独立式红外线燃烧器，采用进口材料，经特殊处理而成。

3、上等进口铝盆，受热均匀，耐用。

4、快速节能，清洁卫生，**可靠。

5、豪华设计，带轱辘可流动使用，自动温度控制。

豪华型燃气式烙饼炉

型号：HXM-XX13-02

外形尺寸：600×740×920mm

使用面积内外直径：520/540mm

电源：自带可充式电源

恒温范围：0℃~300℃

净重：70KG

特点：

1、采用液化石油气作燃烧加热源，用鼓风燃烧方式，将燃气、空气按*佳的比例混合，强制送入炉内的燃烧管，燃烧充分，火力均匀。

2、精密的控温显示装置，燃烧温度可以在室温到300℃范围内选择，任意设定，并自动控制恒温，温度达到设定温度后，系统自动停止工作，温度下降后，系统重新自动点火燃烧，操作简便易懂。

3、上、下独立式燃烧管，采用耐热钢管，经特殊处理而制成，使受煎烤食品品质更高。

4、设有熄火保护装置，当停电、燃气用完或其它故障原因导致突然熄火时。“ZC”火焰检测系统及时监测火焰状态，自动切断电源关闭燃气管路，并发出报警声，以示提醒，**可靠。

5、独立拉风送风装置，把残留在炉内的燃气稀释到不能燃烧，并强制吹拉出去，能有效达到**保护作用。

6、本机外壳设有玻璃视窗，上下锅体各一个，便于观察炉内火力大小是否正常。

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