酒与养生有不解之缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，而“醪醴”者即养生酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识，养生酒为历代帝王所青睐。市场上品牌很多，如：金神农、皇字号、宫廷造办处等。养生酒添加药食两用的无污染绿色植物野生核桃、枸杞、沉香、香草兰豆荚等，具有养生、**、活力、健康的功效。部分品牌：藏龙、**造办处、金神农酒、皇字号等。
养生酒的未来展望：
酒类开放民间酿造后，中国国内酒庄大量设立，其所生产酒类以梅果、葡萄酿製之水果酒为主，榖类酒则以蒸馏米酒为大宗。国内酒类市场除了知名品牌的高品质酒品，区隔市场得宜有较佳的竞争力外，国内酒庄在进口商品及国内製酒公司的强大竞争压力下，尚在努力成长。养生酒的消费，有其固定的族群，故品质稳定、风味特殊的养生酒在竞争激烈的酒品市场中，可以自然的被区隔，而保有一定的利益。且华人地区对中药养身有相当概念或接受度，以新式的酿造养生酒，取代印象中药味重、口感重、颜色深的再製养生酒，并将市场延伸至海外的华人地区，亦是提高养生酒销货量的可行策略。
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