养生酒因含有相当量的多酚类成分，具抗氧化性及一定的功效性，故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用，会使养生酒口感变涩味，食物的美味度下降，故需选择适当时间，适量饮用，是以养生酒养身需要特别注意的。 酒是温性的，古人说“煮酒”，在喝酒时，总是要先“烫”一下，再喝下去，这样就是为了更好发挥酒的暖身作用。为了避免凉意袭人伤身体，不妨吃饭是也学习古人“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时添加少许黄酒，以得保健。，一般而言，暖生功效的养生类酒酒劲很小，但有**、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。
就寝前5-10分钟或饭后一小时之后，是*适合饮用养生酒的时间。但要记住养生酒需依个人体质饮用。
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