{盛丰}燃气蛋卷机/鸡蛋卷机/蛋卷机器/电动蛋卷机/蛋卷模具 燃气型
产品简介
本机能生产现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等,是风味小食品*理想的小型食品加工机械设备。适合商场、超市、市场等经营场所.
产品详细信息
【产品名称】燃气蛋卷机 【产品价格】¥1680元/台
◆尺 寸◆ 50*45*70CM
◆重 量◆ 50kg
◆加热方式◆ 液化气
自熟蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工机具。该机具有工艺合理,机体轻巧,美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳,香酥可口,清洁卫生。选以**配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化,香味浓郁,口感酥脆,营养丰富而深受百姓喜爱。
机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,*大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。**性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作**蛋卷的*佳理想设备。
主要原料:
面粉、鸡蛋,食盐,白糖,芝麻, 香葱,花生等,用它可生产出香酥蛋卷,芝麻蛋卷,花生蛋卷,葱油蛋卷,桔香蛋卷,夹心蛋卷,香辣蛋卷,椒盐蛋卷等系列风味,每台机每小时产量为3-5公斤,以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。
香酥蛋卷的做法:
材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克) 做法: 1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀 3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、*后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些) 6、平均放置於烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下) 10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成 注: 1、如果把所有材料份量减半,大概可以做12个蛋卷。 2、一定要注意看着,小心烤焦; 3、卷的时候动作要快,否则一分钟之内就会变硬定型,就卷不起来了
使用说明:
1、使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电.确保**.
2、生产时将电源接通,预热15分钟,沾取少量食用油将上,下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模,待模内水蒸气跑完,取出即可。
*佳销售模式:现场调浆,现场制作,给客户一种直观,新奇,新鲜,卫生的感觉。货真价实,诱人的香味等都会极大的刺激客户的购买欲望,给客户一种直观,新奇的感觉.随机赠送实际操作过的制作配方,保证生产出*好的蛋卷食品。